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Malta!

Bem-vindos ao I am Isabel Silva. Escrevo sobre a minha vida, os meus alimentos, as minhas corridas, o meu Caju. Espero que desfrutem.

Receitas. Como fazer deliciosos smoothies energéticos de aveia e arroz

Receitas. Como fazer deliciosos smoothies energéticos de aveia e arroz

É o que eu costumo comer antes de um treino intenso de 10 km. Mas são também excelentes opções de pequeno-almoço ou lanche. Eu digo-vos como os faço.

É das perguntas que mais vezes me fazem: o que é tu comes antes dos treinos. Não há uma resposta para isto. Há várias. E há várias porque depende de muitos fatores, sobretudo do tipo de treino que vou fazer: uma corrida longa, um treino de recuperação, um treino rápido de 10 km, uma sessão de ginásio. Cada situação exige uma alimentação diferente, sendo que é fundamental que entendam que aquilo que eu como é fruto do conhecimento que tenho do meu corpo, e da experiência que fui adquirindo com os anos, ou seja, não há receitas perfeitas, há, sim, soluções indicadas para cada pessoa. Agora, é uma questão de testarem e verem se se sentem bem, com energia, ou com fome, falta de energia. É também fundamental entenderem com que antecedência devem comer antes de treinar, para que o corpo consiga assimilar os nutrientes e usá-los durante o treino de forma eficaz.

No meu caso, quando corro distâncias curtas, nunca como muito tempo antes do treino. Se quiserem um termo de comparação, quando faço uma maratona, tomo o pequeno-almoço duas horas e meia antes da prova. 

A bebida vegetal

Para um treino curto, mas intenso, de 10 km, que para mim dura entre os 42 e os 45 minutos, o smoothie é a solução ideal. Atenção: um smoothie não é um sumo, mas sim de um batido que tem como base uma bebida a que depois são adicionados vários outros alimentos e é tudo batido numa liquidificadora. No meu caso, uso sempre como base uma bebida vegetal sem acúcar — gosto muito das bebidas de aveia e arroz. Coloco normalmente 250 ml. Se quiserem mais líquido, podem adicionar um pouco de água.

A base de aveia ou arroz

Depois, regra geral, coloco sempre uma a duas colheres de aveia, se possível sem glúten, germinada e pronta a comer. As aveias da ISWARI são as melhores opções para mim — altamente digestíveis e super saborosas. Como alternativa à aveia, uso o arroz integral. Tenho sempre em casa já cozido e demolhado. Podem achar estranho colocar arroz num smoothie, mas não é. Pelo contrário, é delicioso e dá uma consistência ótima à bebida.

Os extras

A esta base, adiciono sempre um Despertar de Buda. Na minha última corrida de 10 km, muito rápida e intensa (podem ler o artigo aqui), usei um sabor que adoro, a Matcha. Este Despertar é nada mais nada menos do que uma mistura de trigo sarraceno, farinha de banda, sementes de girassol, linhaça e chia, açúcar de coco e matcha.

A fruta

No final, ainda coloco na misturadora uma peça de fruta. Por norma, escolho sempre a banana ou uma fruta da época. E quando não me esqueço adiciono também uma pitada de canela em pó ou gengibre cristalizado. 

Este é um smoothie altamente nutritivo, saboroso e cheio de energia, ideal para quem vai precisar de utilizar essa energia. Não é um daqueles smoothies detox ou que têm por objetivo levar alguém a perder peso. Estamos a falar de ingredientes de fácil digestão e, pela sua quantidade, são o quanto basta para me saciar, nutrir e não me deixar enfartada. Sim, porque não há nada pior do que iniciar uma corrida com a sensação de termos o pequeno almoço na boca ou aos saltos no estômago. Certo?

 Estes smoothies são também uma excelente opção de lanche ou pequeno-almoço, sejam atletas ou não, vão ou não fazer um treino. 

Já sabem, se quiserem adquirir produtos da ISWARI, podem aceder ao site aqui e usar o meu código: isilva. Têm sempre 10% de desconto nos produtos. 

As Receitas

 Smoothie de aveia

  • 250 ml de bebida vegetal;
  • 2 colheres de aveia germinada;
  • 1 colher de Despertar de Buda;
  • 1 banana;
  • Canela a gosto.
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Smoothie de arroz

  •  250ml bebida vegetal;
  • 4 colheres de arroz integral;
  • 1 colher de Despertar de Buda;
  • 1 tâmara;
  • Mirtilos
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