O SMOOTHIE anti-inflamatório

 

A dupla imbatível: CURCUMA e PIMENTA PRETA

Juntar estas 2 especiarias é dar ao meu smoothie um sabor picante, uma cor de aconchego e, sobretudo, tornar esta bebida num medicamento natural. Até o Mickey manda abaixo.... agora pensa!! É gostoso o sacana!! 

Se quiseres encomendar esta dupla de especiarias no site da Iswari (podes fazê-lo AQUI e, já sabes que se usares o meu código “ISILVA” tens 10% de desconto) podes ler no descritivo do produto, os benefícios do mesmo. Neste caso, passo a descrever:

A Curcuma, para além do ferro, vitamina C e cálcio, contém a curcumina que apresenta efeitos benéficos no sistema imunitário. A piperina, um componente da pimenta preta, potencia as propriedades da curcumina.

Ora, se formos a ver, tudo é mais eficaz se elas estiverem juntas. A piperina potencia até 20 vezes mais as qualidades da curcumina!! Não é brutal?

Este sumo é anti-inflamatórioantioxidante e antibacteriano!! Quando penso em tudo isto, a minha vontade é logo “mandar abaixo”, de uma assentada. Mas calma!!!! Este é consistente e, por essa razão, é para saborear. Criei esta combinação e fica super saboroso. Podem achar estranho mas, se juntarem menos bebida vegetal, fica “tipo” papa, o que também é ótimo para misturar com iogurte!

Malta, a verdade é esta: interessa entender o que estamos a comer/beber e, a partir daí, façam da cozinha a parte mais criativa da casa. Querem mais uma receita com esta super dupla de especiarias? Espreitem esta minha receita de uma Sopa carregada de saúde!

Deixo aqui uma sugestão. Aceito as vossas também!!!

 
 

Receita

Batido


Ingredientes

1 chávena de bebida vegetal
1/2 papaia pequena madura
1 c. chá de mix Curcuma e Pimenta Preta Iswari
2 c. sopa de bagas de goji
1 c. café de gengibre em pó

MÉTODO

  1. Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e triturar até estar completamente homogéneo.
 
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Fotografias de André Nogueira

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